به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این بار متخصصان کالج و دانشگاه ایالتی جورجیا در آمریکا دو نوع ماده شیمیایی موجود در زنجبیل را معرفی کرده‌اند که «جینگرول» و «فنول» نام دارند و می‌توان از آنها بعنوان داروی مسکن و ضد درد استفاده کرد.

در مجموعه‌ای از آزمایشات ۷۴ فرد سالم برای درمان دردهای ماهیچه‌ای به طور منظم دو گرم زنجبیل خام یا همراه با غذا مصرف کردند و گروهی از آنها هم هر روز به مدت ۱۱ روز از یک شبه دارو استفاده کردند.

این متخصصان دریافتند که زنجبیل خام میزان دردهای ماهیچه‌ای را تا ۲۵ درصد در افرادی که دچار این دردها شده‌ بودند،‌ کاهش داد.

به گفته پزشکان، ریشه زنجبیل قرنهای زیادی است که بعنوان یک داروی مهم و با مصارف درمانی مورد استفاده دارد. برخی از آزمایشات حتی نشان داده که این گیاه به کاهش کلسترول هم کمک می‌کند.